Do Chuchu ao Caviar, Gastronomia, Todos os posts

Perdomo Doces no Mané Mercado

Perdomo Doces inaugura nova operação no Mané Mercado. Renomada confeitaria goiana abre as portas de sua segunda unidade brasiliense no complexo gastronômico

Para as “formigas” de plantão, uma novidade deliciosa está chegando no Mané Mercado Vírgula: a Perdomo Doces, renomada confeitaria vinda diretamente de Goiânia, vai abrir uma unidade no complexo gastronômico queridinho dos brasilienses. A inauguração acontece nesta terça-feira, 8 de outubro, e será a segunda unidade da marca em Brasília.

Com quatro unidades na capital goiana, uma em Anápolis e uma no Conjunto Nacional, Mariana Perdomo — sócia fundadora da confeitaria — vê a expansão da marca como um caminho natural, uma vez que o objetivo a empresária é levar o sabor de seus doces para o maior número de pessoas possível.

“Brasília, sendo uma cidade vibrante e em constante crescimento, nos atrai pela diversidade cultural e pela oportunidade de conectar com um público que valoriza a qualidade e a autenticidade – valores que sempre guiaram nossa marca. Além disso, a receptividade que tivemos ao abrir nossa primeira unidade em Brasília foi incrível e nos motivou a expandir ainda mais”, afirma Mariana.

A escolha do Mané Mercado como o novo point para degustar delícias como a torta no pote, o bolo gelado, os cones recheados e o Amor em Camadas se deu pelo fato de que o complexo oferece uma experiência gastronômica diferenciada, que, de acordo com Mariana, proporciona proximidade e troca maiores com os clientes de Brasília.

“Quando conheci o Mané Mercado, vi ali uma oportunidade única. O Mané é um espaço que celebra a cultura local, mistura tradição e modernidade. A ideia de abrir uma unidade no complexo surgiu do desejo de estar mais próximos da comunidade brasiliense, em um lugar que valoriza a qualidade e a autenticidade, que são a base do nosso trabalho desde o início”, pontua a empresária.

A partir do dia 8, a Perdomo passará a fazer parte das mais de 20 operações do Mané Mercado, que oferece diversas opções para todos os gostos — seja para o cafezinho com os amigos, o happy hour, o almoço com os colegas da empresa ou um jantar com a família.

Serviço

Mané Mercado Vírgula

Endereço: no Eixo Monumental, ao lado do Estádio Mané Garrincha

Horários: de segunda a quinta, das 12h à 00h; sexta e sábado, das 11h à 1h; domingo, das 11h às 23h. *As operações gastronômicas fecham 1 hora antes

@manebrasilia

author-avatar

Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

Postagens Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *