Novas massas, queijo trufado, peixe e sobremesas deliciosas integram o cardápio da casa para a temporada mais florida do ano. O Frescor da primavera inspira novos pratos do Mezanino Gastrobar
Nova temporada, novos ares, novo cardápio. Pegando o frescor da primavera candanga como inspiração, quando o verde toma conta da paisagem brasiliense, o Mezanino Gastrobar lançou uma variedade de novos pratos para degustar apreciando a melhor vista da capital federal.
As novidades incluem linguini, peixe, queijo trufado e duas sobremesas para adoçar o paladar. As criações são da dupla de chefs Marcos Nery e Matheus Brito, que assinam o cardápio da casa, aberta de terça-feira a domingo.
Para quem curte queijo, uma boa pedida para entrada é o Camembert Trufado ao Forno (R$ 49), envolto na massa phyllo com mel, azeite trufado, aioli de alho negro e pimenta do reino.
Já entre os principais, na parte de massas, o Linguini Meza Maré (R$ 89) é servido com camarões e molho de tomate confit, com toques de limão siciliano e óleo de manjericão, sobre uma fonduta de blue cheese. Ainda nessa pegada de frutos do mar, outra aposta é o Peixe Grelhado com Nhoque de Banana da Terra (R$ 89), uma anchova negra grelhada de um lado e cozida do outro.
O nhoque é envolto em massa phyllo crocante e acompanha creme de parmesão e molho de moqueca.
Os amantes de uma boa sobremesa vão se encantar com a doçura na medida certa das novas opções do cardápio. São elas o Cheesecake Mezanino (R$ 35), com morangos e uvas tintas marinados com toque de limão siciliano, chantilly, placas de suspiro de leite e red crumble; e a Torta de Chocolate (R$32), uma torta em camadas de brownie, brigadeiro e ganache, servida com chantilly, crumble, tuille e calda – tudo de chocolate.
Sobre o Mezanino
O Mezanino Gastrobar fica no rooftop da Torre de TV e oferece alta gastronomia, com um cardápio assinado pelos chefs Marcos Nery e Matheus Brito. Inaugurado em novembro de 2021, o espaço tem patrocínio do BRB – Banco de Brasília, Financeira BRB, BRB Seguros, Exame Medicina Diagnóstica, Del Maipo e Café 3corações. A vista panorâmica em 360º da capital federal é um dos atrativos do gastrobar, que além da gastronomia, recebe eventos e promove festas, sem falar nos ambientes “instagramáveis” e na decoração sofisticada.
Serviço:
Mezanino Gastrobar
Local: rooftop da Torre de TV, Eixo Monumental, Brasília
Funcionamento da casa: terça-feira a domingo
Mais informações e horários: consultar o Instagram (@meza.nino) ou (61) 99167-7812Observação: na operação de restaurante, o Mezanino atende com ou sem reservas. Para consultar a disponibilidade de mesas, basta ligar ou enviar uma mensagem no WhatsApp do número indicado acima. Reservas de até 8 pessoas por mesa, com tolerância de espera de no máximo 10 minutos. Nos dias com operação balada, consultar o horário da operação da cozinha.
