Do Chuchu ao Caviar, Gastronomia, Todos os posts

Nino Cucina está de volta

Nino Cucina apresenta novidades no menu, Novos pratos, drinques e ampliação da carta de vinhos na casa localizada na 403 Sul

Nino Cucina, do Grupo Alife Nino, localizado na 403 Sul, apresenta novidades em seu menu. A casa, aberta em julho do ano passado, passou por uma reforma estratégica e volta com tudo servindo a tradicional gastronomia italiana aliada a criações autorais.

Cesar Rebouças

O restaurante conta um ambiente interno acolhedor e um espaço externo inspirado nos jardins italianos, com muito verde, proporcionando uma experiência aconchegante.

O menu ganha dois novos pratos: Tagliolini con Gamberi (tagliolini com camarão, shitake, tomate e rúcula) e Linguine al funghi (linguine, funghi cremoso e gema caipira). Eles se unem a sugestões mais clássicas, como Spaghetti alla Carbonara; Ossobuco com risotto di Zafferano; Alfredo al Tartufo; Perto, Limone, Mozzarella.

Cesar Rebouças

Ampliada, a carta de drinques ganha novas criações autorais, como Veneza Cipriani (gin, pêssego e cítricos); Sorrento Smash (limoncello, especiarias, manjericão e cítricos); Mango Spritz (Aperol, espumante e manga). Opções clássicas como Cosmopolitan, Margarita, Fitzgerald e Aperol Spritz continuam no menu. A carta de drinques, assinada pela Mistral, também ganhou novos rótulos.

O Nino Cucina está presente em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Goiânia e Belo Horizonte.

Sobre o Grupo Alife Nino
As marcas Alife Group, conhecida pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles, e a Famiglia Nino, popular pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Giulietta, juntaram as operações em 2021 e formaram o Grupo Alife Nino. Atualmente, 13 marcas fazem parte do escopo do Grupo e 48 estabelecimentos, entre bares e restaurantes, com atuação forte no eixo Rio de Janeiro e São Paulo e chegada recente a estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.

Com um time de mais de 1.600 colaboradores – que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis – o Grupo está presente em 12 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão no país.

As marcas do Grupo são:
Bares: Tatu Bola (@tatubolabar), Boteco Boa Praça (@botecoboapraca), Eu Tu Eles (@eutuelesbar), Tatuzinho (@tatuzinhobar) e Toca do Tatu (@tocadotatusp). Restaurantes: Nino Cucina (@ninocucina), Da Marino (@damarino), Giulietta carni all’italiana (@giulietta.carni), Ninetto Trattoria (@ninettotrattoria), Peppino Cantina (@peppinocantina), Forno da Pino (@fornodapino), Aquiles (@aquilestaberna) e Nino Delivery (@ninodelivery).

Nino Cucina

CLS 403, Bloco D – Asa Sul

Reservas: (11) 3368-6863

Segunda à sábado, das 12h às 15h. Das 19h à 00h

Domingo, das 12h às 16h

@ninocucina

author-avatar

Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

Postagens Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *