Vamos falar hoje do Plano de Negócios Gastronômicos para quem quer iniciar a sua operação gastronômica. Da sua importância e o que podemos oferecer com nossa consultoria. Seja para restaurantes, bares, hotéis, cafés, buffets ou uma dark kitchen. Ele é o começo de tudo.
Muitos novos empreendedores acabam passando por várias dificuldades, nos meses iniciais de abertura do negócio, por não planejarem corretamente. Além de ter ideias, encontrar um ponto comercial e conhecer os custos, planejar o futuro da empresa é essencial. Para evitar riscos futuros, a elaboração do plano de negócio é indispensável.
O plano de negócios é o instrumento ideal para traçar um retrato do mercado, do produto e das atitudes do empreendedor. É por meio dele que você terá informações detalhadas do seu ramo, produtos e serviços, clientes, concorrentes, fornecedores e, principalmente, pontos fortes e fracos do negócio, contribuindo para a identificação da viabilidade de sua ideia e da gestão da empresa.
Afinal, o que é um plano de negócios?
Nada mais que um documento de extrema importância que detalha os objetivos de um negócio, assim como os passos que devem ser dados para que tais objetivos sejam alcançados, com foco na diminuição de riscos. Ele nos permite identificar e restringir seus erros no papel, ao invés de cometê-los no mercado.
Criar um plano de negócios é importante tanto para quem está abrindo o negócio do zero, quanto para quem está ampliando ou reestruturando um empreendimento. Vale destacar que todo esse planejamento não elimina os riscos, mas evita que erros sejam cometidos pela falta de análise, diminuindo as incertezas do seu negócio.
Dentre outras, um bom plano de negócios, traz essas características:
- Organiza e descreve todas as ideias ao iniciar um novo empreendimento.
- Orienta a expansão/reestruturação de operações ja em andamento.
- Apoia a administração do negócio, seja em seus números, seja em estratégias.
- Facilita a comunicação entre sócios, funcionários, clientes, investidores, fornecedores e parceiros.
- Capta recursos, sejam financeiros, humanos ou parcerias.
O que oferecemos em nossa consultoria no módulo Plano de Negócios
Visão e missão
Análise estratégica
Plano de Marketing e Vendas
Plano Financeiro
Mercado consumidor
Mercado fornecedor
Concorrência
Produtos e serviços
Localização
Processo operacional
Finalmente….
Podemos concluir que ter um plano de negócios irá fazer apenas bem para sua empresa. Apesar de ser uma tarefa árdua e trabalhosa, pode gerar recompensas. E a não realização de tal pode trazer prejuízos, já que não se tem um delineamento de o que se pretende com a empresa. Portanto, conte conosco, somos especialistas em consultoria da escolha do ponto à inauguração.
Tire todas as suas dúvidas aqui conosco, comente e conte se você tem alguma dúvida com relação a esse assunto!
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