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Mercato Piselli

Mercato Piselli: uma jornada sensorial de Brasília até a Itália. Especializado em enogastronomia, vinhos e acessórios gourmet, o marketplace foi criado para os clientes levarem para casa produtos exclusivos disponíveis na unidade. De aperitivos a café, há opções para diversos paladares

Já imaginou a possibilidade de adquirir os produtos exclusivos utilizados e apreciados do Piselli em casa? Para atender uma clientela exigente e formadora de opinião, a casa apostou em atender uma demanda constante dos clientes. O Mercato Piselli é um marketplace especializado em enogastronomia, vinhos e acessórios gourmet criado justamente para trazer o melhor do restaurante fora dele, principalmente aos amantes da alta gastronomia italiana. De petit fours a café torrado e moído, é possível encontrar ingredientes e combinações únicas. Os produtos podem ser adquiridos pelo site com entrega para todo o Brasil e uma seleção exclusiva pode ser encontrada no restaurante em Brasília.

“O Mercato Piselli é o local onde se pode encontrar com facilidade os produtos de alta qualidade do Piselli e de seus parceiros, tudo em um único lugar. Esta seleção exclusiva inclui uma variedade de produtos que refletem a excelência e o compromisso com a autenticidade da enogastronomia italiana. O objetivo é realmente proporcionar o melhor para os nossos clientes”, detalha Juscelino Pereira.
 

Seleção exclusiva

Disponíveis no Mercato Piselli alguns produtos bem queridinhos dos brasilienses estão disponíveis. O Cantuccini (80g), petit fours de amêndoas, um clássico biscoito toscano, perfeitos para acompanhar um bom café ou vinho (R$36); o Panforte (70g), petit fours de frutas cristalizadas, mel, amêndoa e laranja, que se tornam uma explosão de sabores e texturas (R$39), além do Nuts Piselli (70g), uma combinação de amêndoa, amendoim e ervilha, uma opção saudável e deliciosa para petiscar (R$39).

No cardápio das bebidas, algumas opções prometem encantar os paladares. O Citric Gin Piselli (750ml), infusão única composta por limão siciliano, tangerina, pepino e gengibre, além de outras especiarias como camomila, coentro, grapefruit, hortelã e lavanda (R$ 130); o Voglio (750ml), aperitivo à base de laranja, calêndula, alecrim e hibisco, o que o torna uma bebida sofisticada para momentos especiais (R$ 130). O Expresso Martini (750ml), mistura perfeita de vodka, destilado de café e vermute, criando uma versão única do clássico coquetel Espresso Martini (R$ 240). Para finalizar, o Negroni Invecchiato (375ml – R$130 e 750ml – R$180), trazendo em sua composição o Negroni envelhecido em barrica em uma combinação de gin, vermute e amaro, oferecendo profundidade e complexidade de sabores.

Em parceria com a Orfeu, o Mercato Piselli também oferece o Café Torrado e Moído Piselli, uma homenagem à história da casa na forma de café. Outro produto que chama a atenção dos clientes. Com acidez discreta, corpo denso, boa doçura e notas de chocolate, o café é produzido com grãos Arábica da variedade Catucaí. Ele se apresenta em duas versões: o Café Moído (250g) por R$29,30 e o Café com 10 Cápsulas por R$33,80.

Serviço:

Mercato Piselli

Informações e vendas: link
 

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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