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Vencedor do Concurso Comida di Buteco  

vencedor do concurso de comida de buteco

Bem amigos bar é mais uma vez o Vencedor do Concurso Comida di Buteco e o primeiro a se tornar bicampeã na Capital Federal

Aconteceu ontem, 17 de maio, a premiação local do 22º Comida di Buteco. O grande campeão da noite foi o Bem Amigos Bar, que também ganhou o título em 2021. Com o petisco Smoked, um bolinho de cupim defumado e costela bovina defumada e desfiada com queijo provolone, o bar é o primeiro bicampeão da cidade. Em segundo lugar, o Cuzcuz bar e restaurante com o petisco Disquinho de Carne à Parmegiana, e em terceiro, o Gambar, com a Bruscheta do Cará: fatias de cará cozidas e tostadas cobertas com calabresa, cebola crocante, queijo e abacaxi caramelizado. 

A caipirinha do Churrasquinho do Dimi foi votada como a melhor de Brasília, e ganhou uma garrafa de 51 reserva com etiqueta do nome do boteco. Agora o bar vai para a fase nacional, onde as 3 caipirinhas mais votadas recebem o título de caipirinha perfeita, além de prêmios em dinheiro: R$3000 para o primeiro lugar, R$2000 para o segundo e R$1000 para o terceiro.  

Outra novidade é o Prêmio Seara, onde o desafio foi criar um petisco com a linguiça calabresa defumada da marca. Em primeiro lugar, ganhando o prêmio de R$1000 reais, ficou o campeão Bem Amigos Bar. Em segundo, o Oinc Águas Claras, com o prêmio de R$500 reais. 

Os bares vencedores de cada estado irão receber 3 jurados, um de sua cidade e os outros dois de fora. O Bem Amigos Bar, vencedor de 2022, irá representar Brasília na etapa nacional no dia 6 de julho, com os vencedores de cada estado no Farol Santander em São Paulo. 

Serviço 

Cerveja Oficial: BOHEMIA  

Apresentador: PIRAQUÊ  

Patrocinadores: McCAIN, SEARA, GETNET  

Banco Oficial: SANTANDER  

Apoiadores Nacionais: 51 RESERVA, HEINZ, ENGOV-AFTER, ZERO CALL, CHANDON, DICKIES, SANTANENSE  

Apoiadores no DF: SEBRAE-DF; IESB, ABRASEL-DF, SECRETARIA DE ESTADO DO TURISMO-DF  

Promoção: GLOBO DF  

Assessoria de Imprensa  

Solos Comunicações  

Eliane Ulhoa (61) 9976-7271 

Tatiana Vaz (61) 99603-7277  

Coordenação Comida di Buteco 

Maria Eulalia Araujo (31) 99162-3452  

Supervisão Local 

Rafaela Coiro (61) 9 9977-5925  

Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA – (31) 3342 4519/3452  

Facebook: /comidadibuteco  

Instagram: _comidadibuteco  

Twitter: @_comidadibuteco  

Site: comidadibuteco.com.br 

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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