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PROJETO “SOM NO B”

PROJETO “SOM NO B”

PROJETO “SOM NO B” GANHA 3ª EDIÇÃO NO B HOTEL BRASÍLIA. Festival une música, gastronomia, drinks e vista singular do pôr do sol na Capital Federal

De maio a setembro, o clima seco predomina em Brasília, trazendo com ele pores do sol ainda mais intensos e bonitos à cidade. É também durante este período que o Bar 16, localizado na cobertura do B Hotel Brasília, se transforma no cenário para o Som no B, iniciativa sonora que alia sua localização privilegiada nas alturas à uma carta de drinks especiais e a um menu gastronômico minimalista e cosmopolita, este recém repaginado pelo renomado chef Lênin Palhano.

Sempre às quintas, sextas e sábados, das 18h às 21h, o projeto tem como premissa trazer muita música para os happy hours brasilienses, onde a brasilidade predomina e vive em perfeita harmonia com outros ritmos como o Soul, Jazz, Disco e R&B para criar uma atmosfera descontraída, contando com apresentações de DJs da cena cultural da cidade que se revezam semanalmente para embalar um dos rooftopsmais badalados da cidade, de onde pode-se também ter uma visão privilegiada dos sunsets que o horizonte do Cerrado proporciona nesta estação.

Complementando a experiência musical, o Bar 16 traz também criações exclusivas e marcas registradas do chef curitibano Lênin Palhano, dentre as quais se destacam o Gnocchi bolonhesa com espuma de umami, tomatinhos assados e crocante de quinoa (R$ 70), o Porquinho na Couve (R$ 60) e o Nori Crocante (R$ 50), que podem ser acompanhados pelas cartas de vinhos e drinks, que foram cuidadosamente pensadas para serem harmonizadas com cada prato. Junto dos clássicos como Fitzgerald (R$ 43), Whisky Sour (R$ 49) e Vesper Martini (R$ 51), há opções de coquetéis autorais como o refrescante Pomar, com vodca de pera, licor de flor de sabugueiro, uva verde, pepino e limão tahiti (R$ 47) e o potente Tropicália, que leva Whisky Bourbon, brandy, licor de banana, angostura e absinto (R$ 43).

A ativação faz parte do DNA do B Hotel, que busca trazer para Brasília uma experiência autêntica em viagem, living e gastronomia, criando um lifestyle próprio que tem a cara da cidade.

SERVIÇO

EndereçoSHN Q 5 BL J Lote L – Asa Norte, Brasília – DF, 70705-100

Funcionamento: Aberto todos os dias a partir das 17h para o público externo.

Som no B: de quinta a domingo, das 18h às 21h

Telefone para reservas: (61) 3962-2000

Instagram: @bhotelbrasilia

Site: https://bhotelbrasilia.com.br/

ASSESSORIA DE IMPRENSA

Catrina Kowarick

catrinakowarick@gmail.com

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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