Dom Francisco e Del Maipo oferecem jantar harmonizado. O evento conta com a presença do enólogo Pascal Marty. As vagas são limitadas.
No dia 23 de outubro, às 20h, o Dom Francisco Restaurante, em parceria com a importadora Del Maipo, recebe o enólogo Pascal Marty para oferecer ao público o melhor da enograstronomia.
O jantar harmonizado será na unidade do Asbac, com vinhos premium da Viña Marty, incluindo o espetacular Kalak e mais quatro rótulos da premiada vinícola chilena. A experiência será oferecida ao preço de R$ 280 por pessoa. As vagas são limitadas. Reservas podem ser feitas pelo telefone 061 3226-2005 ou pelo WhatsApp 061 99416-5548.
*Quem é Pascal Marty*
O francês Pascal Marty criador de vinhos icônicos como californiano Opus One e Almaviva, parceria do Barão Philippe de Rothschild, do Mouton Rothschild, com a gigante chilena Concha Y Toro, é uma lenda viva no mundo dos vinhos.
Pascal também administra sua própria vinícola, a Viña Marty, fundada em 2009 com o conceito de elaborar “grandes vinhos”, que são distribuídos no Brasil pela importadora Del Maipo.
Confira a programação:
*Boas Vindas*
– Patanisca de bacalhau
– Vinho: Pacha Sauvignon Blanc
*Entrada*
– Filé de pescada amarela com cajuzzinho do cerrado
– Vinho: Mariposa Alegre Gran Reserva Chardonnay
*Primeiro Prato*
– Baby Beef Angus assado na brasa, vegetais de forno
– Vinho: Mariposa Gran Reserva Syrah
*Segundo Prato*
– Ragu de pato, polenta cremosa
– Vinho: Corazón del Indio
*Terceiro Prato*
– Brasato de Cordeiro, mousseline de batata
– Vinho 1: Kalak
– Vinho 2: Ser Cabernet
*Sobremesa*
– Cheesecake com geléia artesanal de jabuticaba
*Serviço*
Jantar Harmonizado – Dom Francisco, Del Maipo e Viña Marty
Data: 23/10
Hora: 20h
Preço: R$280 por pessoa
Reservas: 061 3226-2005 ou WhatsApp 061 99416-5548.
Local: Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac/ 3226 2005 / 3224 – 8429 / 3224 5679)
Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h a 0h, sextas e sábados de 12h a 1h e domingo de 12h as 17h
Assessoria de Imprensa: Solos Comunicações
Eliane Ulhôa- (61) 99976- 7271
Paula Fettermann– (61) 99656-5680
