O Chá tem uma história milenar e um caminho pelo mundo até chegar no Brasil, é deslumbrante saber porque até os dias de hoje seguimos muito do que foi ensinado há mais de 5.000 anos atrás, é a Sabedoria oriental.
É uma das bebidas mais consumidas mundialmente.
O chá hidrata, nutri, eleva nossa alma, nos remetendo a uma sensação de paz e bem-estar, e nos dias de hoje isso é tão importante
Mas como começa sua história?
Sua lenda é muito interessante, tudo começou na China com a descoberta da planta Camellia Sinensis, pelo Imperador Shen Nung em 2.737 a.C. por a caso, ao tomar o líquido, onde as folhas ficaram imersas, a sensação de bem-estar foi instantânea e logo difundida em todo império.
Os chineses faziam a infusão de folhas secas em água, e essa forma de preparo é a mais utilizada até hoje por todo o mundo.
A Camellia Sinensis é uma planta tipo arbusto, que cresce em maior ou menor escala em todas as áreas semitropicais ou tropicais do mundo, inclusive no Brasil, que por curiosidade o nosso famoso Viaduto do Chá em São Paulo, tem esse nome, exatamente por ter derivado do Morro do Chá, como era conhecida a chácara baronesa de Tatuí , que plantava a Camellia Sinensis na época, em 1.892.
Mas qual o significado do chá aos longo desses anos de história?
- Proporcionar bem-estar corporal e mental, atenção e evitar a sonolência, para horas de meditação e oração
- Ter propriedades medicinais
- Ser bebida de luxo e distinção social, valor de mercado agregado
- Ser uma bebida de bom gosto e refinamento, prazer e deleite
Assim palavra que conhecemos em português: Chá, foi ganhando diferentes nomes por cada região que passava na história: China, Japão, Índia, Arábia, Rússia, Portugal, Inglaterra, França, Espanha e após no Novo Mundo.
E nós iremos viajar por todas essas culturas aqui no blog, conhecendo as particularidades de cada uma, vamos iniciar pela China, onde o chá recebeu o nome de 茶 – Chá
Vejam que interessante essa linha do tempo que o projeto EcoEscolas de Porto Moniz elaborou:
Na próxima matéria, iremos entender como e porquê apenas uma planta….Camellia Sinensis pode derivar tantos tipos de chás diferentes, e assim, entender o que realmente é um chá e o que é tisana. Um mundo que irá encantar a todos.
Vamos aprender mais sobre os chás!
Assim, para você mergulhar nessa delícia comigo.
Acompanhe as postagens, faça seus comentários a baixo, envie perguntas, eu irei seguir uma linha de raciocínio para que este conteúdo traga uma qualidade de vida melhor e muito bem-estar, para o corpo e para a alma.
Esta minha professora sabe muito. Parabéns, Rô! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amei a matéria, Ro! Vc consegue nos descrever tão bem essa história, de forma muito didática e que aguça nossa curiosidade.
Ter feito o curso de chá com vc foi transformador para toda nós alunas! Muito obrigada por tantos ensinamentos e por compartilhar conosco todo o seu repertório de conhecimentos!
Fico muito feliz minha lady. Obrigada e sempre bem-vinda.
Fantástica história! Parabéns!
Muito obrigada sempre.
Com certeza aprenderemos muito com essa pessoa querida e conhecedora do assunto. Sucesso, Rosana!
Muito obrigada pelo carinho Valéria!