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Vino! wine bar – Dia dos Namorados

Vino wine bar dia dos namorados

Vino! Comemora o Dia dos Namorados com menu harmonizado especial . Para os casais amantes de vinho, uma boa opção para o Dia dos Namorados é o Vino! Wine bar. Nos dias 11 e 12 de junho, a casa oferecerá menu especial para duas pessoas, servido em quatro etapas e harmonizado com vinhos selecionados.  

Para começar, o couvert é composto por foccacia artesanal, queijos e embutidos, acompanhados pelo 505 chardonay, da região de Mendoza (Argentina), seguido pela entrada, tartare de salmão com dill, maçã verde e chips de batata doce, com Chateau Virgile rosé, francês da região de Costières de Nimes. Para o prato principal, duas opções: risoto de camarões com toque de gengibre e manga, harmonizado com Alento branco, vinho português da região do Alentejo, ou gnocchi com polpetone e fonduta de formaggio, com o chileno Vistalago cabernet sauvignon. Para adoçar a noite mais romântica do ano, a sobremesa escolhida é a torta de maçã com sorvete de coco artesanal, harmonizada com Rar collezione gewurztraminer, da Serra Gaúcha. 

O valor é R$389 para o menu completo, e sem a harmonização fica R$217. O menu estará disponível mediante reserva, que pode ser feita pelo telefone (61) 99539-5830 ou 3328-6320. 

Serviço:  

Dia dos Namorados Vino!  

Data: 11 e 12 de junho 

Telefone: (61) 99539-5830 / 3328-6320 

Endereço: 413 sul bloco D loja 30 

Horário de funcionamento: segunda a quinta 17h às 23h30, sexta e sábado 17h às 00h30 

@vino.brasilia 

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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