Se você curte vinhos italianos, não pode perder a degustação de Chianti que vai acontecer no restaurante Ticiana Werner no dia 09 de maio, próxima segunda-feira.
A degustação de vinhos da Vinícola Italiana Valvirginio será guiada pela diretora comercial da marca, Monique Salotti. É uma oportunidade de conhecer excelentes rótulos italianos da região de Chianti e apreciar um menu completo!
Serão 5 rótulos servidos, além de um jantar. Apenas 18 vagas, garanta a sua!
VINHOS:
– Secreto Bianco
– Chianti Valvirginio
– Chianti Valvirginio Reserva
– Chianti Valvirginio Classico
– Chianti Valvirginio Governo All Uso Toscano
MENU
ENTRADA
Queijo Morro Azul
Queijo artesanal de Pomerode que é envolto por uma cinta de madeira, um queijo muito suave e muito cremoso, com notas amanteigadas e lácteas são predominantes. Vem acompanhado por mel orgânico de cipó uva, geleia de cebola caramelizada, amêndoas e finas torradas.
Bolinho de Bacalhau
PRATO PRINCIPAL (uma opção)
Nhoque ao funghi
Nhoque de batata baroa ao molho de funghi, tomate cereja e manjericão,
salpicado por presunto Parma crocante.
Risoto de camarão milanês com pistache
Arroz arbóreo, cebola, alho, alho-poró, vinho branco, camarão, açafrão espanhol, Parmesão e manteiga.
Medalhão aromático
Medalhão de filé mignon grelhado com queijo Brie, ao molho madeira com ervas frescas, acompanhado de risoto de parmesão com rapadura.
SOBREMESA (uma opção)
Tartelete de Chocolate e Caramel Salgado
Massa de sablé de cacau com ganache de chocolate meio amargo e caramelo salgado
L´opéra au thé vert
(Ópera chá verde matcha)
Crumble com massa de bolo de amêndoas matcha, creme mousseline matcha, ganache de limão.
BEBIDAS: Água mineral com e sem gás, Café expresso
Data: 09 de Maio – Segunda-feira as 20h
Local: Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar
Endereço: CLS 201 Bloco C lojas 05 e 11
Investimento: R$ 220,00
Vendas pelo WhatsApp: (61) 98371-0611
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