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A trajetória inspiradora de Su Maestri

A trajetória de Su Maestri é verdadeiramente inspiradora, demonstrando sua paixão, dedicação e expertise no mundo dos vinhos. Sua contribuição para a promoção e apreciação da cultura vinícola é inestimável, e seu impacto é sentido tanto nacional quanto internacionalmente.

Sueli Maestri, ou Su, é uma verdadeira autoridade quando o assunto é vinho na capital. Como frequentadora assídua dos melhores lugares onde se consome essa bebida, ela é uma verdadeira enciclopédia ambulante sobre o tema. Seu conhecimento é tão vasto que ela contribui regularmente com artigos e análise, compartilhando suas experiências e insights com os entusiastas da bebida.

  1. Títulos de Sommelier e Estudos Especializados: Sueli conquistou o título de sommelier pela Associação Brasileira de Sommelier- ABS/DF, bem como pela International Sommelier Guild – ISG. Além disso, seus estudos a levaram à Wine & Spirit Education Trust-WSET, onde aprimorou ainda mais sua expertise.
  2. Embaixadora da Truffle in Tuscany: Reconhecida por seu papel na disseminação da cultura da “Caça às trufas”, Sueli Maestri foi nomeada embaixadora da Truffle in Tuscany de San Maniato – Toscana, uma honra concedida em virtude de seu compromisso em promover essa tradição pelo mundo.
  3. Jurada de Gastronomia e Vinhos: Sua reputação como especialista na área a levou a ser jurada em importantes avaliações nacionais e internacionais, contribuindo com sua expertise para avaliar e reconhecer a excelência na gastronomia e na produção vinícola.
  4. Artigos em Veículos Especializados: Sueli Maestri é uma prolífica escritora, contribuindo com artigos sobre vinhos em diversos veículos especializados, incluindo o prestigiado site italiano “Italian Sentimento”, do Piemonte.
  5. Idealizadora do Vinho Capital e Responsável pelo Vini D’Italia: Como idealizadora do site Vinho Capital, Sueli compartilha suas impressões e conhecimentos sobre o mercado vinícola, vinícolas, lançamentos e novidades do setor, baseando-se em suas experiências pessoais em viagens e imersões pelo mundo. Além disso, ela desempenha um papel crucial como responsável pelo Vini D’Italia – Salão do Vinho Italiano no Brasil, organizado pela Embaixada da Itália em Brasília.

Que Sueli Maestri continue a compartilhar seu conhecimento e amor pelo vinho, enriquecendo a cena vinícola da capital e inspirando outros a explorarem e apreciarem essa bebida fascinante.

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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