Marcia Almeida e André Imparato, um casal de publicitários e ex-executivos de marketing, após uma vida dedicada a diversas empresas se encantaram pelo mundo da panificação de longa fermentação. Viajando pelo mundo, conheceram a alquimia de se produzir pães com ingredientes 100% naturais.
André se especializou em panificação francesa e lidera a produção de pães e cardápios especiais enquanto Marcia faz a gestão administrativa, comercial, marketing, ações B2B e redes sociais.
Acreditam em comida com afeto, por isso seus pães são feitos com ingredientes 100% naturais, tempo, paciência e dedicação, levando muito desta crença para a casa de cada cliente em forma de pão.
Temas como os benefícios da panificação de longa fermentação, o que é levain, histórias dos pães, regiões e países que nos inspiram, receitas e dicas de consumo serão apresentados neste espaço.
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