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Villa Boechat abre espaço para eventos

Localizada no Parque Granja do Torto, a casa traz para o público um novo formato de eventos personalizados de até 12h.

Villa Boechat abre espaço para eventos com capacidade de até 500 pessoas

Localizada no Parque Granja do Torto, a casa traz para o público um novo formato de eventos personalizados de até 12h. Entre os destaques já conhecidos do restaurante estão a feijoada no sábado, o costelão fogo de chão no domingo, o leitão inteiro por encomenda, além dos drinks autorais
 

A Villa Boechat, operação gastronômica que funciona dentro do Parque Granja do Torto, acaba de abrir seu espaço oficialmente para eventos, o Salão Villa Boechat. O ambiente, que comporta até 500 pessoas, poderá ser reservado para casamentos, bodas, aniversários, festas infantis, entre outros eventos personalizados de até 12h. 
 

“Estamos muito felizes em poder trazer para o nosso público de Brasília e entorno uma estrutura completa para diversos tipos de eventos. Os clientes poderão escolher a gastronomia servida, a música, os serviços adicionais que desejar, tudo 100% personalizado. A ideia é que eles tenham experiências maravilhosas na nossa casa. E a melhor hora é essa, fim de ano chegando e muitas são as confraternizações, acreditamos que será um sucesso e a cidade precisava disso”, conta Marcos Boechat, sócio do restaurante.
 

Além do espaço interno, a Villa Boechat também possui uma área externa ampla que comporta até 150 pessoas. Ela pode ser usada independente ou como extensão do evento no salão interno. “ É um ambiente agradável, arejado, para realização de eventos projetados com iluminação e paisagismo. Tudo pensado estrategicamente nos nossos clientes e o que podemos trazer de melhor nos nossos serviços, garante Boechat. 
 

Sobre o Villa Boechat
 Inaugurado em outubro de 2022, o Villa, como é conhecido na capital, traz o conceito Farm to Table levado à risca, todas as iguarias servidas são preparadas com matérias-primas diretas das fazendas Boechat. O restaurante conta ainda com área externa arborizada, brinquedoteca, adega climatizada e estacionamento interno. Aos sábados, é servida a tradicional feijoada (R$ 49,90 por pessoa), aos domingos o costelão de fogo de chão (R$ 169, que serve até três pessoas), com preparo de 12 horas e o leitão inteiro (R$ 690), feito sob encomenda de sábado para domingo, além de vários cortes bovinos e suínos selecionados.
 Em uma gastronomia diversificada, a casa também aposta em cortes premium no cardápio como Ancho Angus (R$ 59), Fraldinha Red Angus (R$ 140), Prime Rib suíno à milanesa (R$ 79), além de drinks autorais como o Boechat (R$ 33), com abacaxi defumado, whisky The Famous Grouse Smoky Black, Vermouth Cocchi, suco de limão taiti, xarope de açúcar e bitter de cacau e o Moqueado (R$ 27), com cachaça Boechat envelhecida, xarope de açúcar, bitter aromático, bitter de laranja e defumação com madeira.

Serviço:

Onde: Parque de Exposições da Granja do Torto

Horário de funcionamento: Quarta à domingo, de 11h às 17h

Informações e reservas: (61) 99959-9797 ou @villaboechat

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Por Leninha Camargo

Gestora de Negócios e Empreendedorismo Chef Executivo Internacional (Accademia Italiana Della Cucina/Itália) Graduada em Enogastronomia (Accademia Italiana Della Cucina/Italia); Pós Graduada em Segurança Alimentar (UNB/Universidade de Brasília); Someliére em Azeites de Oliva - Certificação Internacional (Irvea/Itália); Especialista em Catering e Banqueteria - Certificação Internacional (Etoile – Istituto Superiore Arti Culinarie/Itália); Especialista em Confeitaria e Panificação - Certificação Internacional (l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris); Especialista em harmonização de Azeites, pioneira no mundo a sugerir os critérios de harmonização de azeites com pesquisa realizada em sete países; Vencedora do Prêmio de Harmonização de Azeites realizado pelo Governo Italiano em 13 países. Responsável por desenvolver, assinar e servir todos os menus do Mundial da Copa do Mundo em 2014 na Arena de Brasília, servindo a todos os lounges Vips com menus que iam de salgadinhos a caviar. Dentre as 45.000 pessoas servidas, inúmeras celebridades e personalidades, com destaque para 13 chefes de estado e ao Príncipe Harry. Declarada pela Fifa como o melhor buffet do Brasil em atendimento ao mundial.

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