EnoGastronomia
por Leninha Camargo
E é claro que nem só de vinhos é feito o mundo dos Enólogos, Enófilos e Sommeliers. Seja em que ocasião for, com boas companhia e boas músicas, a gastronomia tem de estar presente. Esse conjunto de elementos compõem a harmonização que torna cada garrafa aberta ainda mais especial.
Dessa forma, vou trazer aqui pra vocês, dicas preciosas de como escolher um vinho de tal maneira que tanto o vinho como o alimento sejam valorizados e ressaltados, quando consumidos em conjunto. Isso é harmonização! Se delicie, e se tiver dúvidas, não hesite em me chamar. #timtim
ENOGASTRONOMIA
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