Sommelier
por Bianca Dumas
Psicóloga de formação e vinholatra de coração, sou uma apaixonada por vinhos, suas origens e histórias. Comecei a degustar ainda na casa da minha avó portuguesa, que sempre servia um vinho do porto depois do almoço. Para mim, vinho significa, principalmente, boas lembranças. Adoro estudar, beber e escrever sobre o tema! Por esse motivo, meus estudos sobre vinhos começaram há 13 anos como um hobby delicioso, que se tornou hoje uma paixão desenfreada. Sou formada pela Wine & Spirit Education Trust Nível 3, pela Associação Brasileira de Sommelier do Rio Grande do Sul (ABS-RS), pela Wine Scholar Guild – French Wine Scholar (FWS) e possuo o Advanced Wine Certificate (AWC) pela International Sommelier Guild. Neste espaço, espero poder compartilhar um pouco das minhas experiências e conhecimentos adquiridos ao longo desse tempo e espero ajudá-los e a se apaixonar também por esse mundo maravilhoso dos vinhos.






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